处理好的鱼打上一字花刀，装盘加盐、6ml料酒，抹匀，腌渍十分钟。
碗中倒入生粉清水拌匀制成糊状，抹在鱼身上。
将鱼炸至金黄色捞出。
另起油锅倒入20g番茄酱，加入清水、6ml白醋、3g糖、3g盐、水淀粉，炒匀炒好。
将酱汁浇在鱼身上，摆盘。
上传你做的糖醋鱼
Imely
