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蒸蛋糕

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紫色小雨520的厨房  紫色小雨520

用料  

鸡蛋 6个（350克）
柠檬汁 4滴
盐 2克
白砂糖 240克
牛奶 35克
低筋面粉 240克

蒸蛋糕的做法  

  1. 材料先准备好，面粉过筛备用

    蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋，糖，盐，柠檬汁全部下去打

    蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 打到可以写8字，牙签插下不倒，就可以（我用厨师机大概打了20分钟）

    蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入过筛的面粉

    蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 用手动十字型棒拌匀

    蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入模具，水开上锅蒸，全程大火，蒸30分钟，这个量刚好两个6寸蛋糕模具的量，蛋糕模具底片拿起来不用用，直接垫油纸

    蒸蛋糕的做法 步骤6

  7. 出锅了，喜欢的赶紧动手试试

    蒸蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-01-30 11:35:39
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