在家炒花生米

炒的前一天晚上就可以用清水洗洗控干水分。

开小火在不粘锅里倒入适量油，等锅稍微试着有点温热，倒入花生开始翻炒，让每一粒花生均匀裹上一层油，我喜欢让花生表面油亮一点所以油会有点多。

全程小火，一定要不停翻炒避免炒糊。翻炒到能听到花生红衣爆裂的声音就差不多了，然后再翻炒一会儿看到果仁微微泛黄就可以出锅了。

出锅后用平盘盛放，我觉得这样凉的快一点。
最后撒上一点盐就完工了，等到彻底凉了就可以享用了。

我们经常吃火锅调凉菜，所以我抓了一点做花生碎，等花生凉了直接倒入辅食机/绞肉机绞碎即可。

倒入密封的容器里装好，放到冰箱冷冻即可，随吃随取。

我的这个绞的有点太碎了，因为偶尔会给孩子撒一点在饭里，你们可以不用打那么碎。

隔着屏幕就闻到香味了吧，有点流口水了，我要赶紧尝一尝了。