猕猴桃 | 1000g(约9个) |
冰糖/白糖 | 100g(根据口味调整) |
柠檬汁 | 30g(约1个) |
淀粉水 | 30g(增加黏稠度可不加) |
猕猴桃去皮后切成小块,去掉中间硬心(口感会更好)。
⭐️小贴士:
✨糖量多少要看猕猴桃的酸甜程度,我的猕猴桃挺甜的,所以加糖量比较少,做出来口感酸甜✨
✨淀粉水配比可2:1✨
食材都加入面包机中。
选择果酱模式。(约1小时20分钟)
✨如果不够粘稠,可熬制久一点,或加适量蜂蜜。晾凉后也会变的更粘稠些✨
准备干燥密封罐,做好晾凉后倒入,冷藏保存即可。
✌️自制猕猴桃果酱,酸甜可口,快来试试吧!