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五香烧排骨

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用料  

排骨 1条
五香 8块
蒜瓣 2瓣
姜片 2片
料酒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
盐 1/3勺
鸡精 半勺
味精 半勺
芹菜 3根

五香烧排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅焯水，捞出控干水分

    五香烧排骨的做法 步骤1

  2. 热锅下油，爆香蒜片、葱丝，加入排骨翻炒两分钟

    五香烧排骨的做法 步骤2

  3. 加入料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、五香，继续翻炒一分钟

    五香烧排骨的做法 步骤3

  4. 加入没过食材的开水，大火烧开，转中小火炖20分钟

    五香烧排骨的做法 步骤4

  5. 加入盐、鸡精、味精调味，加入芹菜翻炒几下就可出锅

    五香烧排骨的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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五香烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2023-01-31 19:47:28
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