超鲜甜萝卜焖饭
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人做过这道菜
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昨晚做了锅焖饭一家三口吃光光！其实经常做焖饭，但是都没有记录下来，今天想着记录一下
焖饭提鲜的三件套，干香菇，干贝，虾米！
崇武鱼卷半条切成丁
孩子不爱吃带皮的三层肉所以没有加，加了三层肉口感会更丰富！
买的老太太自己种的迷你胡萝卜🥕，很甜胡萝卜香味很浓
最重要的是饭熟了后要来几勺自己榨的红葱头油，超香，米饭更润
焖饭提鲜的三件套，干香菇，干贝，虾米！
崇武鱼卷半条切成丁
孩子不爱吃带皮的三层肉所以没有加，加了三层肉口感会更丰富！
买的老太太自己种的迷你胡萝卜🥕，很甜胡萝卜香味很浓
最重要的是饭熟了后要来几勺自己榨的红葱头油，超香，米饭更润
用料
超鲜甜萝卜焖饭的做法
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这种老太太自己种的胡萝卜，两根去皮擦成丝
大米泡半小时
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＊干贝，香菇，提前半小时泡发，香菇切成小小的丁，干贝用手撵成两半就行，虾皮不用泡发
＊鱼卷切小丁
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油热下香菇丁炒一会，加干贝，虾皮炒香，放胡萝卜丝炒，加盐炒一会，倒入大米，加一点酱油翻炒，最后加鱼卷丁再翻炒一会，倒入电饭锅，水加到和米饭齐平，水不能超过米饭，也不能少，少了就会夹生，多了米饭就不粒粒分明！！
米饭熟了以后，撒很多葱花，加三勺葱头油，拌匀，开吃！
