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炸萝卜丸子

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娜娜nana575的厨房  娜娜nana575

用料  

白萝卜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
面粉 两勺
肉沫 适量
虾米 适量
十三香 适量
葱花 适量

炸萝卜丸子的做法  

  1. 白萝卜 胡萝卜擦丝 加入食用盐抓拌均匀

    炸萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 控出萝卜多余的水分 还能去除萝卜的辛辣味

    炸萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 加入清水 洗掉多余的盐分

    炸萝卜丸子的做法 步骤3

  4. 挤干水分

    炸萝卜丸子的做法 步骤4

  5. 加入鸡蛋 虾米 葱花 肉沫 面粉 十三香 蚝油

    炸萝卜丸子的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    炸萝卜丸子的做法 步骤6

  7. 挤成小丸子 下锅炸 全程开小火 一边炸一边翻动使丸子受热均匀 切记油温不可过高 否则外面炸黑了里面还是生的 炸至丸子飘起来  颜色微微发黄 这时候就可以了

    炸萝卜丸子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-02-01 15:24:03
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炸萝卜丸子的答疑

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