没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子

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我女儿刚刚开始吃辅食的时候不爱吃肉,肉泥、肉肠都拒绝,老母亲为了让她多吃点肉操碎了心,跟别的宝妈学了一个据说没有宝宝能拒绝的牛肉丸子的做法,我娃竟然真的很爱吃,开心!写个菜谱记录+分享

用料  

牛肉 200-300g
蛋黄 1个
白醋 半勺
生抽 一勺

没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法  

  1. 做牛肉丸子的所有材料

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤1
  2. 牛肉泡一泡,换几次水,泡出血水

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤2
  3. 切片再切丁后剁成泥,加半勺白醋去腥

    牛肉也可以用辅食机打成泥,更细腻宝宝更好吞咽。但是我的宝宝一岁多了,她接受不了辅食机打的泥的口感,剁的肉泥口感更好。

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤3
  4. 煮一个鸡蛋,取出蛋黄碾碎

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤4
  5. 把蛋黄和肉泥搅拌混合,要顺着一个方向搅拌上劲

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后就可以搓丸子啦,搓成宝宝一口一个的小丸子

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤6
  7. 不粘锅热锅凉油,炸丸子,炸的表面金黄后捞出

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤7
  8. 炸好的一小盘丸子

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤8
  9. 小煮锅里添水,炸好的丸子冷水下锅,放一小勺生抽,开煮!大火煮开后转中小火,炖30分钟左右。
    如果介意调料的话,也可以不放生抽,但是味道应该没有放的香

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤9
  10. 煮好了后捞出来,没有小宝宝能够拒绝的纯肉牛肉丸子就完成啦!

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤10
  11. 我女儿一口一个,一会就炫完了

    没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-02-01 20:39:29
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