正岩肉桂茶叶蛋

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正岩茶最大的特点是耐泡,喝了七八泡被事情打断了,回来茶叶不想倒,就煮了茶叶蛋。

用料  

鸡蛋 若干
老抽 适量
茶叶 适量
卤蛋料包 2包
生抽 适量

正岩肉桂茶叶蛋的做法  

  1. 泡过的茶叶和鸡蛋冷水下锅

    正岩肉桂茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 大火煮熟鸡蛋,用勺子将蛋壳敲碎

    正岩肉桂茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 加入卤蛋料包、老抽、生抽,大火煮后关小火焖煮

    正岩肉桂茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 大约两个小时后,已上色入味

    正岩肉桂茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 漂亮的纹理,喷香。

    正岩肉桂茶叶蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-02-01 20:51:29
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