香酥掉渣🍊香橙曲奇饼干🍪可邮寄新年伴手礼

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果香浓郁又清新的香橙饼干🍊每到过年聚会都想做它,送给朋友们当新年伴手礼🎁呀~造型可爱小清新,一口酥香,做法简单又好上手,新手烘焙小白也不害怕失败呢,大家快快做起来吧!

用料  

黄油 80克
糖粉 25克
低筋面粉 150克
全蛋液 20克
橙子 2个

香酥掉渣🍊香橙曲奇饼干🍪可邮寄新年伴手礼的做法  

  1. 1⃣️黄油室温软化后,加入白糖打发变白,混合均匀;
    2⃣️分三次倒入室温蛋液打发混合均匀,呈乳化状态;
    3⃣️筛入低筋面粉后,擦一整个橙子的皮屑,一起混合搅拌成絮状,揉成面团;

    香酥掉渣🍊香橙曲奇饼干🍪可邮寄新年伴手礼的做法 步骤1
  2. 4⃣️揉好的面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成3毫米左右厚度的面饼,放入冰箱冷藏1小时取出;
    5⃣️橙子去皮后,切成尽可能薄的薄片,用厨房纸粘去多余水分;
    6⃣️用杯子在面饼上压出圆形,放入烤盘上,把橙子片覆盖在饼上,入烤箱160度烤30分钟取出,晾凉后撒糖粉就完成啦✅

    香酥掉渣🍊香橙曲奇饼干🍪可邮寄新年伴手礼的做法 步骤2
  3. 撒糖粉完成

    香酥掉渣🍊香橙曲奇饼干🍪可邮寄新年伴手礼的做法 步骤3
  4. 好看又好吃!清新可口

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该菜谱发布于 2023-02-01 21:52:20
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