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红烧鲫鱼

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JoelZhu的厨房  JoelZhu

用料  

鲫鱼 1条
食用油 50毫升
水 300毫升
酱油 30毫升
料酒 50毫升
盐 1.5勺
葱 3根
姜 3片

红烧鲫鱼的做法  

  1. 将鲫鱼洗净晾干备用

  2. 起锅倒油，放入葱姜，煎一会儿捞出

  3. 将鲫鱼放入锅中，两面煎至稍有金黄，转小火

  4. 倒入料酒，静置不动，等酒沸腾之后，倒入水、酱油、盐

  5. 如果水没有没过鱼，过约10-15分钟需要给鱼翻个身

  6. 从加入水开始，大约小火炖30分钟，放糖，转大火收汁出锅

上传你做的红烧鲫鱼

 

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该菜谱发布于 2023-02-01 22:38:20
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