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泡椒牛蛙

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月球饼干的厨房  月球饼干
跟妈妈学做的，很辣的湖南菜口味

用料  

牛蛙 3斤
袋装泡椒 200g左右
蒜切末 6瓣
生姜切末 5片左右
小米椒 1两
五花肉切片（不加也行）或者猪油一点 2两
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量（喜欢淡一点的可不加）
白糖 适量
剁辣椒 一勺

泡椒牛蛙的做法  

  1. 1.处理好的牛蛙过油炸一下，捞起备用
    2.锅里放少量油，五花肉切片倒入锅中煎出底油
    3.依次放入姜、泡椒、辣椒、蒜，炒一下
    后放入牛蛙
    4.加适量生抽、老抽、白糖、料酒、味精，炒制，加入泡椒水，喜欢口味重的可加点盐
    最后也可加香菜之类

上传你做的泡椒牛蛙

 

泡椒牛蛙相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2023-02-02 14:28:33
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