湖南豆鼓炒米糠腊肠
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人做过这道菜
_妮-妮_
这是一道超级下饭菜，也是一道下酒神器。
用料
湖南豆鼓炒米糠腊肠的做法
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腊肠洗净，放清水里煮20分钟后，捞出备用
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腊肠切段，洋葱切块，生姜、大蒜切片
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起锅倒油，先把姜蒜爆香
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放入腊肠翻炒
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炒出肠油后，加少许热水。 再加豆豉和酱油调味。盖上盖子，中火焖10~15分钟。（喜欢软口的可以多煮上一会儿）
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十分钟后开盖，喷少许香醋并加入洋葱大火翻炒
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炒到汤汁收干即可关火
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装盘，开吃😋
小贴士
因为家中有小朋友吃不了太辣，所以我只加了豆豉，其实这个菜烧了辣一些会更好吃。另外配菜可以根据自己的喜好来做调整。
