芒果奶酪糯米糍

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喜欢糯叽叽的食物,不能错过这个美味的小甜品,好做又好吃~

用料  

糯米粉 100g
牛奶 150g
20g
黄油 20g
芒果 1个
奶酪 适量
pvc手套(揉糯米皮用)
熟糯米粉 适量

芒果奶酪糯米糍的做法  

  1. 芒果切成小方块,可以切小一点正方体比较好包起来

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤2
  3. 用一个盘子加入糯米粉、糖、牛奶,搅拌均匀

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤3
  4. 搅拌成均匀无颗粒的糊糊就可以了

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤5
  6. 微波炉高火加热2分半

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤6
  7. 取出来可以看一下中间熟透没有,不能有稀的面糊,没有熟透可以再热一下

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤7
  8. 趁热加入黄油块,放到可以揉的温度,戴上pvc手套把糯米团揉匀

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤8
  9. 揉成光滑的面团即可

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤9
  10. 可以炒熟一些糯米粉备用,因为糯米糍做好会很黏,外皮需要裹一层粉,有熟的黄豆粉或者椰蓉也可以

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤10
  11. 我用的是多美鲜这个小三角奶酪,偏咸口的,也可以用奶酪棒,奶油奶酪

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤11
  12. 放一块芒果一小块奶酪,把它们包起来,揉成团,再裹上熟的糯米粉

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤12
  13. 奶酪是咸口的,搭配芒果还挺好吃的,没有奶酪的也可以只包芒果,也很好吃!

    芒果奶酪糯米糍的做法 步骤13

小贴士

没有吃完的可以用保鲜膜包起来,密封放冰箱,可以放1-2天,尽快吃完
 

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该菜谱发布于 2023-02-03 15:22:59
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