麻薯面包

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哈哈是家里人喜欢吃所以自己学的,做了好几次才慢慢找到了一个比较好的配方✨

用料  

牛奶 80g
食用油 40g
鸡蛋 一个约60g
麻薯预拌粉 200g

麻薯面包的做法  

  1. 把80g纯牛奶放微波炉加热至45°左右后倒入60g鸡蛋液搅拌均匀

  2. 加入200g过筛的麻薯面包预拌粉(个人使用的是皮小贱的)

  3. 加入40g食用油,翻拌

  4. 双手沾一些食用油(防粘)将上述材料揉成光滑的面团。面团要揉至略有弹性能稍微拉长。

  5. 将面团分成差不多大的几份,揉成小球放置在铺好硅油纸的烤盘上

  6. 烤箱150度预热10min后
    烤箱150°  15min——175°  7-10min
    (注意最后7-10min要看着防止表面糊了)

  7. 烤好以后,不要着急拿出来,再焖五分钟更好哦。这样胖胖呼呼的麻薯就做好了!

 
该菜谱发布于 2023-02-03 18:01:46
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