青萝卜,胡萝卜,土豆,红薯,洋葱洗净去皮。芹菜洗净。我家刚好剩下这些食材,还可以加入其他的,比如玉米粒、南瓜等等。
红薯、胡萝卜、青萝卜、土豆,切成细丝(可以用切丝器),再放到一起随便切一切,让丝短一些。洋葱和芹菜切成碎末。
装入盆中,加入两勺五香粉
一勺盐
三勺鸡精
一大茶匙白糖
一勺胡椒粉
三个鸡蛋
五勺面粉
三勺玉米淀粉
搅拌均匀成糊状
锅中烧油,七成热下入丸子。我是用勺子挖的。
中火炸至金黄。
出锅装盘!
甜丝丝的超级好吃!
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