馓子

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用料  

馓子的做法  

  1. 花椒粒+洋葱煮水,放凉

    馓子的做法 步骤1
  2. 面粉加鸡蛋、盐、油,花椒洋葱水,和面

    馓子的做法 步骤2
  3. 面团醒后分适量小剂子,抹油继续醒

    馓子的做法 步骤3
  4. 小面团从中间掏开

    馓子的做法 步骤4
  5. 双手合十将一条面搓细,记住顺序,一条条搓

    馓子的做法 步骤5
  6. 再按照先后次序,继续搓更细

    馓子的做法 步骤6
  7. 再来

    馓子的做法 步骤7
  8. 继续

    馓子的做法 步骤8
  9. 直到比拉条子稍粗一点即可

    馓子的做法 步骤9
  10. 一条面绕圈,抻一抻,抻匀,长筷各抻一头

    馓子的做法 步骤10
  11. 先炸两头,炸时筷头抵住锅,防止面飞了

    馓子的做法 步骤11
  12. 定好型后取出筷子,继续夹住两头,整理馓子的形状

    馓子的做法 步骤12
  13. 小泡泡,说明成功了

    馓子的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2023-02-03 23:12:09
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