面包 | 2片 |
咖椰吐司:
咖椰酱
(花生酱 可选)
吐司烤脆 抹上咖椰酱(花生酱)夹上一片黄油
(也可以蒸吐司 或微波炉加点水打半分钟)
配上咖啡
或者蘸加了酱油的半熟蛋
菠菜芝士帕尼尼:
菠菜一小把(80G左右)洗净放入不粘锅煸一下 加黑胡椒 加入约20G马苏里拉奶酪
同时下一点黄油煎面包片 最后将菠菜奶酪馅加入面包中即可
甜味系列煎三明治(适合即食热吃):
夹馅(酱可提前准备):黄油煎好的香蕉片、巧克力酱(牛奶+可可粉+椰子油+蜂蜜)
吐司表面(可提前准备):花生切碎+海盐粒或替换成椰丝
蛋奶液(常温最佳):少量牛奶+鸡蛋液(蛋黄液最佳)+香草香精
两片全麦吐司(略微老化吐司更佳)中加入夹馅 表面分别浸泡蛋液各半分钟 其中一面沾上花生海盐碎
放入黄油略微融化的锅内煎到略微变脆(先煎有坚果的一面)
斜切后即可
(黄油略融化布满锅底 不要冒烟 温度过高容易焦)
X泥+肉松三明治:
芋泥/豆沙+肉松作为三明治夹心意外的搭配 快手三明治top 1
里面加上奶酪口感会更丰富
紫米奶酪三明治:
自制紫米馅+奶酪酱(奶酪、牛奶、糖混合 or现成奶酪酱)
咸味三明治(金枪鱼):
元素1-金枪鱼色拉:水浸金枪鱼100G、(可以混合南瓜泥也很好吃)、希腊酸奶 40Gor奶酪、蔓越莓干(果干或酸黄瓜粒)、糖、黑胡椒、盐、白醋、蒜粉拌匀
元素2-蔬菜配菜:番茄片或生菜片(可加入牛油果、水煮鸡蛋)
两片全麦面包进行组装后对切
蛋包肉馅:(2人份)
不粘锅加热后 下猪瘦肉馅or牛瘦肉馅250G 铲散 加入葱碎、蒜碎(先切葱花蒜片后剁碎) 翻炒均匀 加入料酒3勺、黑胡椒白胡椒粉、海盐适量 翻炒均匀
将熟肉糜倒入蛋液里拌匀(2鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀)
拌匀后倒回锅中
盖上热狗片/面包片/面饼至蛋液凝固(煎一下面包)
可以挤上黄芥酱