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桃酥

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用料  

花生油 145克
低筋面粉 225克
杏仁粉 25克
小苏打 1.8克
泡打粉 1克
糖粉 90克
鸡蛋 45克
黑芝麻

桃酥的做法  

  1. 花生油烤箱加热到35度——油，小苏打，泡打粉，糖粉放在一起混合均匀，加入鸡蛋搅拌到乳化的状态

  2. 加入混合好的低筋面粉和杏仁粉，过筛粉类

    分成20克的面团，按压一下放在烤盘上，刷蛋液，撒芝麻

    桃酥的做法 步骤2

  3. 放进提前预热好的烤箱，170度15-25分钟（两斤的量）

    桃酥的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-02-04 13:36:09
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