🔅马斯卡彭版巴斯克蛋糕😍超好吃!零难度

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📍消耗马斯卡彭,做法超简单!做成超级好吃的巴斯克蛋糕😍快动手试试吧~~
奶香味浓郁,口感细腻!(我用的是六寸模具,做大一点的,可以把配方翻倍)

      【适合烘培小白的0失败配方】

用料  

鸡蛋 2个(约110g)
低筋面粉 12g
细砂糖 45g
淡奶油 100g
马斯卡彭 250g
六寸蛋糕模具 1个

🔅马斯卡彭版巴斯克蛋糕😍超好吃!零难度的做法  

  1. 准备好材料~

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  2. 准备一个不锈钢盆加入马斯卡彭和白砂糖~

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  3. 用打蛋器均匀打发~

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  4. 加入鸡蛋

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  5. 搅拌均匀~

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  6. 过筛加入低筋面粉,搅拌均匀~

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  7. 然后再加入淡奶油,再搅拌均匀~

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  8. 将蛋糕糊过筛一遍,让口感更加细腻

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  9. 烤箱提前预热上下火200度

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  10. 准备好六寸模具,将锡纸放入模具中,固定好形状~

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  11. 将面糊倒到模具中~

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  12. 烤箱上下火200度,放在中层烤35分钟左右就可以啦!👏

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  13. 刚考好的巴斯克蛋糕会非常软,不要马上吃,凉后放冰箱冷藏隔天就可以吃啦😋等不及的话,冷藏3小时也可以的哦😍

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  14. 巴斯克蛋糕做法真的很简单,可以说是0难度。做好发现真的非常好吃😍,奶香味很浓郁👍,像蛋挞的味道,口感和乳酪蛋糕一样细腻,甜度也刚刚好。快动手试试吧!

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小贴士

1.面糊过筛口感可以更加细腻
2.不用担心面糊中有气泡

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-02-04 14:04:00
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