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笋丝肉丝炒粉丝

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豌豆豆豆妞的厨房  豌豆豆豆妞
婆婆那边宴席第一道菜
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用料  

鲜笋小的 2个
红椒 1
肉丝 100克
料酒 适量
生抽 适量
辣黄豆酱 适量

笋丝肉丝炒粉丝的做法  

  1. 笋切丝焯水30秒去涩，红椒切丝，肉切丝加入料酒腌制上。冷锅热油下蒜末姜末炒出香味加入肉丝炒变色后下笋丝红椒丝翻炒，加入生抽，辣黄豆酱翻炒均匀

    笋丝肉丝炒粉丝的做法 步骤1

  2. 出锅待用

    笋丝肉丝炒粉丝的做法 步骤2

  3. 绿豆粉丝热水泡散，剪几段捞出，起锅热油后放入粉丝，加入一点酱油炒散，装盘后放入笋丝肉丝浇头，葱末点缀即可。

    笋丝肉丝炒粉丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-02-05 08:33:21
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