简单好吃的土豆饼

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做快捷、美味的每一餐😋

用料  

土豆 我用了一个大土豆
鸡蛋 根据土豆大小,我用了三个大号鸡蛋
葱花 适量
适量
面粉 少许
五香粉或黑胡椒等随意 适量(也可不加)

简单好吃的土豆饼的做法  

  1. 切葱花,我还加了两瓣蒜,放入碗中

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤1
  2. 一个大土豆擦丝,安全起见快擦到肉的时候住手!改用刀… 放入碗中

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤2
  3. 打入三个大号鸡蛋,加入少许面粉(我还加了一点淀粉),粉量不必多,见图中状态。我还加少许五香粉和花椒粉

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤3
  4. 直接下手抓拌均匀证明最好使

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤4
  5. 锅中加少量油,直接抓一把土豆丝进锅,先给闺女摊一个,额外加个蛋

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤5
  6. 我们老公母儿俩就直接摊个大饼完事儿

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤6
  7. 正面

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤7
  8. 反面

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤8
  9. 开吃

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤9
  10. 开吃

    简单好吃的土豆饼的做法 步骤10

小贴士

配上昨晚就用破壁机预约好的营养米糊(四神汤材料+大米、小米、干百合),挺完美。闺女说还挺好吃,吃光光🤗                 

深感做中餐是门玄学,从“小白”的黑暗料理到“大厨”的美味佳肴,“适量”“少许”…蕴含着大学问,需要潜心打磨方能出师啊🤔 不断努力学习中…
 

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该菜谱发布于 2023-02-05 09:30:07
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