黄油、水混合倒入锅里，小火煮沸（沸腾大概30s），关火
倒入筛好的低粉，快速翻拌均匀，重新开火翻拌两分钟至无干粉
面糊凉至不烫手，少量多次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入蛋液，直至提起刮刀出现倒三角
装入裱花袋挤出（想要好看可以用8齿裱花嘴），烤箱预热180℃，烤15分钟，中途不能打开烤箱，程序结束后闷5-7分钟再开烤箱门
烤制过程可打发淡奶油，稍微打得硬一点，泡芙冷却后可以挤入奶油
上传你做的小泡芙
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