清炖羊肉汤

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寒冷的冬天来一碗热乎乎的羊肉汤,驱掉寒冷,温暖脾胃,舒坦。

老家来的羊肉,没有一点的腥膻味,炖个清汤原汁原味。

外面买的羊肉估计要处理一下去腥膻味。

用料  

羊排 一块
料酒 10毫升
一块
适量
香菜 一撮

清炖羊肉汤的做法  

  1. 羊排冷水浸泡掉血水,冷水入锅开煮,加入料酒和姜片

    清炖羊肉汤的做法 步骤1
  2. 水开后撇掉浮沫,小伙炖1.5小时

    清炖羊肉汤的做法 步骤2
  3. 盛汤加香菜碎,胡椒粉,热乎乎的喝汤吧

    清炖羊肉汤的做法 步骤3
  4. 喝汤后,开始啃羊排吧。
    原汁原味。

    清炖羊肉汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-02-05 17:15:45
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