准备各式香料，冰糖100克、草果、香叶、陈皮、小茴香、白芷等
花雕400mI，生抽400ml。
生抽加香料煮开5分钟，放凉后冲入花雕酒，加半斤橙子、若干桂花增香。
大闸蟹洗净蒸熟
泡入料汁，冷藏24小时
颜色亮丽
酒香、酱香浓郁，另有橙香、桂花香。
料汁还能用，泡了鹅肝、鹅肫，表面用牙签戳几个小洞，更易入味
大概泡6～10小时，非常下酒😁
上传你做的熟醉大闸蟹
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