潮汕绿豆春卷
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人做过这道菜
Yay小曼
用料
潮汕绿豆春卷的做法
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把绿豆瓣先泡水半小时以上，再蒸熟，把香菇青蒜切小，猪肉剁成肉末，锅里放适量油把香菇和虾仁先煸炒出香味，再把青蒜，肉末倒进去炒大概2分钟左右关火
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把蒸熟的绿豆倒进去肉里面，下盐五香粉，搅拌均匀即可
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春卷皮
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勺少许馅料在春卷皮上，上方的角往下卷，两边再往里包，最小方抹点水淀粉
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这是包好的春卷
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完成了1/3，因为没人手拍照，没办法拍卷的过程，碗里装的是水淀粉，一定要抹，不然炸的时候会开
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油炸也可以，煎也行，可好吃了
