可可戚风蛋糕
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人做过这道菜
CarolTse
一般我都按两倍配方做
一次两个，高效节能。
圆形方形Cupcake都可以哦
一次两个，高效节能。
圆形方形Cupcake都可以哦
用料
可可戚风蛋糕的做法
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备好材料，烤箱预热至150度。
将蛋清蛋黄分离。
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将可可粉过筛至打蛋盆，牛奶➕色拉油放入奶锅烧至微微冒泡，加入可可粉，搅拌至无颗粒。凉至手温，再加入蛋黄，搅拌均匀。
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低粉和玉米淀粉过筛，加入步骤2，搅拌均匀。
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蛋白➕糖打至干性发泡。
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蛋白分三次加入步骤3面糊中，轻而快，翻拌均匀。
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装入模具。
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140度烤30分钟，再转150度烤30分钟。
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出炉，立即倒扣放凉。
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脱模。
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做一个美味的黑森林。
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还有方形的✌️
