葡萄干用水浸泡20分钟,沥干切备用。如果用蔓越莓克省略此步骤
软化黄油+糖 打电动打蛋器打至蓬松发白,蛋黄分两次加入,每次加入搅打均匀,筛入面粉和奶粉,翻拌均匀,加入果干,拌匀预热烤箱160°
整形方法一 擀成1㎝厚度 横竖切成块 表面刷蛋黄液整形方法二取15克面团,揉成小球,摆在烤盘上按扁,表面刷蛋黄液
烘烤温度 160° 15-18分钟(注意烤箱 小心烤糊)
上传你做的蔓越莓奶酥