烤牛奶外焦里嫩(无糖)

6.6 综合评分
12 人做过这道菜
做个可爱的少女,心里藏诗,脸上抹淀粉吧

用料  

蛋黄 2个
牛奶 500毫升
玉米淀粉 50克
芝士片 1片

烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法  

  1. 蛋黄,牛奶加入锅中搅拌均匀
    (喜欢甜点口感更好的话可以加10-15g糖)甜品里口感很好的大多数都加很多糖(糖量吓人)我做的甜品糖量都减很多,这款烤牛奶不喜欢吃太多糖就没加,趁热的时候吃口感是不错的😂

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤1
  2. 加入淀粉搅拌均匀

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤2
  3. 开小火,加入1片芝士搅拌融化

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤3
  4. 不停搅拌至浓稠状(浓稠后多搅拌会容易定型)

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤4
  5. 倒入碗中冷却后放入冰箱冷藏2个小时

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤5
  6. QQ弹弹这样就做成功了

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤6
  7. 表面刷上蛋液,进烤箱200度,25分钟

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤7
  8. 嫩滑香糯可口的烤牛奶就做好了,好吃到爆炸!快去试一试吧😃

    烤牛奶外焦里嫩(无糖)的做法 步骤8

小贴士

浓稠后,多搅拌一会,容易定型

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

烤牛奶外焦里嫩(无糖)相关分类

该菜谱发布于 2023-02-07 18:35:52
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