蛋黄,牛奶加入锅中搅拌均匀(喜欢甜点口感更好的话可以加10-15g糖)甜品里口感很好的大多数都加很多糖(糖量吓人)我做的甜品糖量都减很多,这款烤牛奶不喜欢吃太多糖就没加,趁热的时候吃口感是不错的😂
加入淀粉搅拌均匀
开小火,加入1片芝士搅拌融化
不停搅拌至浓稠状(浓稠后多搅拌会容易定型)
倒入碗中冷却后放入冰箱冷藏2个小时
QQ弹弹这样就做成功了
表面刷上蛋液,进烤箱200度,25分钟
嫩滑香糯可口的烤牛奶就做好了,好吃到爆炸!快去试一试吧😃
上传你做的烤牛奶外焦里嫩(无糖)