凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜

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非常爽口好吃简单的凉菜,先生不喜欢吃萝卜可以炫一大盘~😋

卷煎饼🌯:https://www.xiachufang.com/recipe/107144612/
配白饼🫓:https://www.xiachufang.com/recipe/107132404/
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用料  

红皮萝卜 2根
香葱或蒜苗 2根
蒜瓣 4粒
小米辣 1根
适量
香油 1勺
花椒油 1勺
鸡精 小半勺
白糖 1小勺
香醋 3大勺
油泼辣椒 2大勺

凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法  

  1. 两根红皮萝卜洗净切丝。

    加一大勺盐+一勺白糖抓匀腌10分钟以上,杀出水后用流水冲洗攥干水分装入盆中备用。

    凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法 步骤1
  2. 蒜瓣拍扁切碎,小米辣切细圈,香葱或蒜苗切段。

    凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法 步骤2
  3. 切好的配菜全部放入盆中和萝卜丝混合。

    凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法 步骤3
  4. 调味加入少许盐、三勺香醋、鸡精、香油、花椒油和两大勺油泼辣子、一点白糖合味提鲜,全部抓拌均匀后尝一尝咸淡补点盐。

    凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法 步骤4
  5. 搭配白粥、香肠腊肉、夹馒头和白饼或者卷煎饼吃绝绝子哇~🤩🤩🤩

    凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法 步骤5
  6. 这是绿皮萝卜切丝拌的,一样非常清甜爽口~方法步骤一样哦!还可以用白萝卜丝凉拌哇!😁😁

    凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法 步骤6
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    凉拌红皮萝卜丝|减脂凉菜的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-02-08 20:37:42
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