雪媚娘
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人做过这道菜
xiaokenan
雪媚娘，又名大福，源于日本。
孩子对小麦粉跟鸡蛋过敏，只能研究不含这两种食材的美食了。
孩子对小麦粉跟鸡蛋过敏，只能研究不含这两种食材的美食了。
用料
雪媚娘的做法
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黄油以上的四样食材用抽子搅匀
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用保鲜膜包好，扎几个眼，上锅蒸10分钟
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带上一次性手套，往蒸好的糯米糕里，趁热加入黄油，用手抓匀，（小心烫手）
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揉成团压扁，沾一层熟糯米粉，以防沾，放入冰箱一宿
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将淡奶油+糖打发
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把昨儿天做好的糯米糕均匀分份揉成球
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将小球擀成片状，淡奶油打底加入芒果丁
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像包包子一样，成型。
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吃不了的用保鲜膜包好，放冰箱冷藏
小贴士
这个配方，可以出10个雪媚娘。
蒸好糯米糕+黄油的时候小心烫手一定注意！
熟糯米粉，是我提前用锅炒制出来的。防止粘手
蒸好糯米糕+黄油的时候小心烫手一定注意！
熟糯米粉，是我提前用锅炒制出来的。防止粘手
