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咸鱼煎肉饼

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巴巴拉巴z的厨房  巴巴拉巴z

用料  

猪肉（7成瘦） 400g
咸鱼 40g
马蹄（莲藕、沙葛搭些许糖）
蛋 1只

咸鱼煎肉饼的做法  

  1. 马蹄切粒，咸鱼洗净去骨切碎

  2. 炒香咸鱼，放凉。猪肉切粒剁成肉饼，加咸鱼、马蹄搅匀，加2茶匙生粉、1/2茶匙盐、1茶匙糖、水、一只蛋的蛋白，搅匀

  3. 起锅，煎肉饼，下猪肉后稍微压薄，加少许姜片，焗3分钟，翻面煎熟

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该菜谱发布于 2023-02-10 19:56:02
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