芹菜叶洗净焯水后切碎，放到盆里。（一定要焯水哦，不然会苦的）加入面粉，鸡蛋，盐，（胡椒粉）加水搅拌成糊糊状。面糊糊稠点稀点不重要。锅里刷油，舀一勺面糊糊进去摊开，尽量薄点。成型后翻面继续，三四分钟左右就可以了。
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小鱼儿啊_dbj9
