黄瓜、胡萝卜切菱形◇薄片木耳提前泡发热水抄熟里脊肉切片鸡蛋打散提前炒熟热油下葱姜蒜，下里脊肉（火腿肠）炒熟依次加入酱油、耗油、红烧汁、胡萝卜片、木耳、黄瓜片、炒熟鸡蛋。加入盐、鸡精。加入点热水，最后淀粉勾芡。
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幸福美味在厨房
