草莓果醋

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草莓/水果的n种吃法之一,超简单的

用料  

草莓 适量
冰糖 适量
葡萄酒醋/米醋 1瓶
消毒烘干的玻璃罐 1个

草莓果醋的做法  

  1. 取适量草莓,清洗干净后用厨房纸擦干
    (不要留有生水!)

    将擦干的草莓切丁,我把屁股那端(带叶的那部分)去掉了

    草莓果醋的做法 步骤1
  2. 将草莓丁放入消毒烘干后的玻璃罐,再铺上一层冰糖

    PS:玻璃罐消毒可以先用开水冲一遍,然后放进烤箱120℃,10min烘干

    草莓果醋的做法 步骤2
  3. 将米醋倒入罐头内,没过冰糖/草莓丁即可。
    密封好放入冰箱冷藏,等待冰糖自然化开(通常5天~7天)

    草莓果醋的做法 步骤3
  4. 7天后从冰箱里拿出,每次饮用都用干净无水的勺子去取,酸酸甜甜带有浓浓的草莓香,非常nice!

    ps:直接喝有点刺激,我一般都是兑温水或者气泡水

    草莓果醋的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-02-12 20:58:15
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