水煎饺子

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喜欢吃胶皮那种脆脆的感觉,所以尝试着做一个煎饺,第一次做还不错。

用料  

面粉 300克
180克
韭菜 1把
豆腐 1块
鸡蛋 2个

水煎饺子的做法  

  1. 面包机和面,醒面15分钟,这样面团比较筋道。

    水煎饺子的做法 步骤1
  2. 先炒一下鸡蛋,然后再翻炒一下豆腐和粉条丁,倒入少许生抽、耗油、五香粉。

    水煎饺子的做法 步骤2
  3. 馅完全凉了再放入韭菜,这样才能保持韭菜翠绿的颜色,然后再滴入香油拌起来。

    水煎饺子的做法 步骤3
  4. 一边追剧,一边包饺子

    水煎饺子的做法 步骤4
  5. 练习了一个正月,终于包的不那么难看了。

    水煎饺子的做法 步骤5
  6. 包了一排又一排。

    水煎饺子的做法 步骤6
  7. 锅底刷油,开小火煎饺子。

    水煎饺子的做法 步骤7
  8. 煎至饺皮金黄。

    水煎饺子的做法 步骤8
  9. 倒入小半碗淀粉水。

    水煎饺子的做法 步骤9
  10. 小火蒸15分钟。

    水煎饺子的做法 步骤10
  11. 开锅后的样子。

    水煎饺子的做法 步骤11
  12. 撒上一把葱花和黑芝麻。

    水煎饺子的做法 步骤12
  13. 味道不错。

    水煎饺子的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2023-02-14 12:17:24
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水煎饺子的答疑

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