巧克力冰山熔岩
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人做过这道菜
雅雅的世界
只为记录．今天是情人节！也刚好是两个人，本来是做给他吃的没想到被我吃掉大半
用料
巧克力冰山熔岩的做法
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1；牛奶、蛋黄、糖搅匀小火熬至70-80度离火。如果是可生食鸡蛋这一步应该可以省心不少，只要等会能融化巧克力就行
2 ；等稍冷一会差不多50度的时候倒入巧克力至融化。但是我的又回温去了，总之是细腻的状态就好
3；反正家里自己吃，倒入矮点的玻璃杯里冷藏两小时。
4；接下来就是开吃，黑巧控可以试试70%以上不加糖的。
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冷藏2小时状态
小贴士
不想开淡奶油，所以用了牛奶，没有出现不凝固，而且还是特别浓稠的状态，应该可以再强加牛奶的量，就这样简单。
