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馄饨
抄手馅的调制
抄手馅的调制
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露1126
重庆抄手，又叫包面
用料
盐
10克
猪前腿肉
500克
糖
5克
鸡蛋清
一个
鸡精
5克
味精
5克
黑胡椒粉
2克
香油
5克
冰水
150克
淀粉
10克
抄手馅的调制的做法
1肉打成肉沫
2冰水加入适量小苏打，分三次加入到肉沫里面
3分别加入，盐，鸡精，味精，黑胡椒粉，白糖，鸡蛋清，淀粉，香油，拌匀
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该菜谱发布于 2023-02-14 22:03:14
7 收藏
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抄手馅的调制的答疑
青争_9qo7
29天前
0
赞
是不是还有葱姜
作者回复
26天前
抄手不需要葱姜
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露1126
