取一小把茼蒿,洗干净切成大段备用
取4片火腿切成丁取2-3瓣大蒜切片备用
取适量面条煮熟(千万别煮过了!)捞出过凉水,防止起坨
2勺生抽+1勺老抽+1勺醋+0.5勺白糖+1勺老干妈+少量水
起锅烧油,把大蒜火腿和青菜炒香,放入过了凉水的面条,翻炒一分钟,倒入料汁,再次翻炒搅拌均匀,加入适量的盐,出锅
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