吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!

1 人做过这道菜
最近有不少朋友和我一样,打算趁着3-4月减减小肚子,瘦瘦小蛮腰了。
所以从今儿起,我会试验一些“不那么胖的、但是又好吃”的美食,咱不求一下子瘦个20斤,但是逐渐控制卡路里的摄入,做到营养均衡,保证体重健康还是没问题的。
先从这个看似热量很高,但其实非常酸甜过瘾且热量本不高的韩式泡菜汤开始吧!

用料  

#食材
肥牛片 80克
豆芽菜 200克
内脂豆腐 半块
洋葱 20克
小米椒 2根
大蒜 3瓣
鸡蛋 1个
#调味
韩式泡菜 40克
韩式辣酱 40克
橄榄油 5克

吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法  

  1. 豆芽洗净、嫩豆腐切小块、洋葱切丝、辣椒切圈,大蒜切片。

    吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法 步骤1
  2. 洋葱和蒜片炝锅,放入肥牛翻炒,肥牛变色后,放入泡菜翻炒一下。

    ⚠️ 如果觉得麻烦,这一步搞完可以盛出来直接吃,热量直接减半,哈哈。

    吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法 步骤2
  3. 倒入一大碗热水,放入豆腐和豆芽。

    吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法 步骤3
  4. 加入韩式辣酱,搅匀以后大火煮开,然后打入一个鸡蛋。

    吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法 步骤4
  5. 加盖中火焖制2分钟,开盖加入辣椒,搅匀就也开吃啦。

    吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法 步骤5
  6. 正常偏低的热量,中午吃刚刚好,晚饭所有食材调味减半即可。

    吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法 步骤6
  7. 健康饮食呢除了营养均衡,少油少盐,关键还要控制饮食量,吃到7-8分饱就好了,啥东西吃多了,都是管饱又管胖呀~

    吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法 步骤7

小贴士

▶️ 正常肥牛的热量其实没有很高,多吃豆芽和豆腐就能平衡,关键煮出来入味超好吃;
▶️ 韩式泡菜热量不高,但是辣酱热量很高,把两个结合着用更好,或者只用薄盐生抽调味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!相关分类

该菜谱发布于 2023-02-15 19:00:09
39 收藏


吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的答疑

关于吃不胖的韩式泡菜豆腐汤,420大卡!的做法还有疑问? 提一个问题