奶香燕麦馒头（小美版）：补充维生素B
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人做过这道菜
萝卜丝萝卜叶
娃反复的口角炎，最近发展到嘴唇干裂，一直以为是上火，然而经朋友提醒下突然意识到他可能是缺维生素B，百度了一下富含维生素B的食物，燕麦是其中之一，然而娃不爱吃，于是决定把燕麦藏馒头里试试
用料
奶香燕麦馒头（小美版）：补充维生素B的做法
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主锅加入210克牛奶，50克即食燕麦片，3克酵母，30克糖。设置1分钟/37度/速度1激活酵母
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加入300克面粉，30秒/速度2混合，再3分钟/揉面，取出整理成光滑的面团，再放回锅里，盖上盖子发酵至两倍大，视温度而定，大约需要40分钟到1个小时
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发酵完成，用手戳个洞，不收缩不塌陷。
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揉捏排气后整理成长条，切成合适大小。这一步要费力气，揉的越光滑出来的成品才会漂亮。
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盖上盖子，放温暖地方二次发酵20分钟左右，到馒头明显长大，按压后缓慢回弹
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冷水上锅，时间按上汽后计时大概12-15分钟，关火闷2分钟再开锅
