百吃不腻的瘦肉丸

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夜宵的最爱啊,可惜现在夜宵买不到了,就学着自己做,很好吃哦,QQ弹弹!食谱做出来2斤生瘦肉丸!可自行减量!

用料  

全精肉 500g
木薯淀粉或者玉米淀粉 200g
小苏打 5g
12g
味精 10g
250g
姜汁 适量

百吃不腻的瘦肉丸的做法  

  1. 猪肉切块,加入盐、味精、水、小苏打、姜汁,用家用绞肉机打成泥,稍微上劲。

    百吃不腻的瘦肉丸的做法 步骤1
  2. 肉泥打到微微发白!

    百吃不腻的瘦肉丸的做法 步骤2
  3. 加入全部淀粉继续搅打几分钟,冰箱冷藏1个小时更好吃!冷藏3天没问题!

    百吃不腻的瘦肉丸的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-02-16 16:37:54
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