土豆🥔和胡萝卜🥕去皮洗净擦成丝。
包菜洗净切丝。
葱花。
一起放入盆中。
加入四个鸡蛋的蛋白,盐,十三香,蚝油。
搅拌均匀,加入面粉。面粉不用太多,主要起黏合作用。
搅拌均匀。
电饼铛预热刷油,放入适量菜糊,整理形状,中间掏个洞。
放入蛋黄,撒黑芝麻。
盖上盖子中小火慢煎,煎至底部定型后翻个面。
两面金黄上色即可。
出锅。。。
上传你做的༄「土豆🥔太阳🌞饼」༄