六寸爱莎公主👸🏻生日蛋糕(硅胶膜，不用切片的快手蛋糕）
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人做过这道菜
朵朵and贝塔麻麻
女儿四岁生日，早早就说自己想要爱莎公主
用料
六寸爱莎公主👸🏻生日蛋糕(硅胶膜，不用切片的快手蛋糕）的做法
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首先将玉米淀粉和低筋粉放一起过筛，备用，将鸡蛋🥚蛋清蛋黄分离备用，蛋清放入无油无水的盆子，放冰箱冷冻10到15分钟。
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另一个盆放玉米油，牛奶，搅拌均匀，加入过筛的面粉和淀粉，在加入蛋黄，划刀搅拌均匀。
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打发蛋白，糖分两次放入，高速打发到可以挂三角的状态
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把打好的蛋白分出三分之一放入蛋黄液中，快速翻拌均匀
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再全部倒入蛋白中，快速翻拌均匀
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倒入硅胶磨具中，平均分三份
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预热烤箱165预热5分钟，放入烤12分钟
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好了出来倒扣
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充分凉了以后备用
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奶油冰箱冷藏后加糖打发至8分(流出20克奶油抹面稀释）
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抹面，将火龙果放在下层
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二层芒果夹心
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用抹面刀抹面
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光滑以后，用一点奶油调色，蓝色
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抹平
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挤花
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装饰，完成
