酱香鸡爪鹌鹑蛋
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人做过这道菜
想太多de小妞
记录一下 挺香的
用料
酱香鸡爪鹌鹑蛋的做法
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捡了点蛋蛋，洗干净，煮熟，剥壳
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稍微油炸了下，变成虎皮蛋蛋
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煎了个荷包蛋
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鸡爪洗干净，放锅里，加一勺料酒，焯水，水开后捞出来备用。然后准备个小碗，调个料汁，一勺蚝油，一勺黄豆酱，适量盐，一点鸡精。锅烧热后加油，放姜蒜，然后放一点郫县豆瓣酱，炒一炒，放入鸡爪炒炒，然后倒入调好的料汁，炒炒，然后加水煮开，加入蛋蛋，20分钟后加入胡萝卜金针菇，再煮10分钟就好啦
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好吃
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好吃😋
