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清甜快手炖菜

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宅宅子的厨房  宅宅子
打包的火锅料随便一煮发现效果还不错！
午餐肉自带咸肉味，娃娃菜带来清甜，所有的材料只需要切了下锅洒把盐就行，也不讲求火候
适合不爱吃绿叶菜的人

用料  

娃娃菜 半个
炸腐竹
午餐肉 一盒
青笋
椰肉

清甜快手炖菜的做法  

  1. 热锅凉油一点点油，午餐肉切片下锅，煎到变色飘香

  2. 半个娃娃菜切碎下锅，焖到变软出水，不用额外再加水

  3. 加入椰肉盖盖煮两分钟到略微变软，椰子油会增加复合风味
    没有就不加

  4. 加入青笋和炸腐竹，在娃娃菜汤里充分浸没
    洒点盐，尝尝，洒点盐，到你想要的咸度

  5. 煮两分钟，青笋熟了腐竹软了即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2023-02-17 23:38:14
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