蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤

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这是一道味道鲜美又营养丰富的快手汤,男女老少都适宜。

用料  

蚝仔 1袋
新鲜马鲛鱼肉 少量
草菇 10颗
紫菜 一片
香芹菜 3小棵
姜末 少量

蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法  

  1. 材料在此

    蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法 步骤1
  2. 蚝仔用淀粉轻轻地洗去杂质,不要洗破,沥干待用。
    新鲜马鲛鱼肉切丁。

    蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法 步骤2
  3. 草菇洗净,去底部杂质,对半切开。

    蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法 步骤3
  4. 紫菜泡软,沥干水分。

    蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法 步骤4
  5. 香芹菜选小种的,会特别香。

    蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法 步骤5
  6. 赞一个适当份量(n人喝就煮1.5n/2n碗水)的油盐水,加入姜末煮开,先下紫菜和草菇,煮沸后煮2分钟,然后加入蚝仔和马鲛鱼煮1分钟,撒入芹菜粒,煮开关火,加点盐和胡椒粉调味即可品尝。

    蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-02-18 08:55:34
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