酸辣无骨鸡爪（芹菜版）
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人做过这道菜
�双鱼巴扎嘿�
之前都是买做好的鸡爪来吃，后来比较想体验下给鸡爪脱骨的过程，第一次做了这个酸辣无骨鸡爪，希望大家喜欢！
用料
酸辣无骨鸡爪（芹菜版）的做法
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将泡好的鸡爪冷水下锅煮10分钟
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水开后撇出血沫
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将煮好的鸡爪放入加入冰块的冷水中浸泡30分钟。
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将准备好的小米辣、蒜末、辣椒面淋入热油搅拌均匀晾凉后加入4勺生抽、4勺陈醋、3勺白糖和1勺半的白芝麻将料汁搅拌均匀。
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将鸡爪脱骨剪掉指甲。
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盆中放入焯过水的芹菜、5片柠檬、脱骨后的鸡爪、和准备好的料汁搅拌均匀。
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最后装入保密封袋里放入冰箱冷藏一晚更入味。
小贴士
由于比较爱吃加蒜比较多的鸡爪，最后又放了一些切好的蒜块，喜欢料汁多些的可加入半罐雪碧后冷藏。
