拉丝年糕

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消灭过年留下的年糕,颜值不在线,味道一级棒!

用料  

年糕 1个
淀粉 适量
鸡蛋 1个
芝士片 2片
一点点

拉丝年糕的做法  

  1. 准备一个年糕

    拉丝年糕的做法 步骤1
  2. 切片,然后放上芝士片。

    拉丝年糕的做法 步骤2
  3. 盖上另外一片年糕,做成三明治这样。

    拉丝年糕的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加一点点盐打散。年糕沾淀粉然后沾鸡蛋液,再沾淀粉。

    拉丝年糕的做法 步骤4
  5. 不粘锅放油下年糕小火煎至两面金黄。

    拉丝年糕的做法 步骤5
  6. 颜值不好,外面香脆,里面甜糯的芝士夹心年糕就完成啦。趁热吃哦。

    拉丝年糕的做法 步骤6

小贴士

年糕最好冰箱冷藏以后切,不然软粘的很难操作。年糕很甜,蛋液加一点点盐,味道特别好。注意看火,不要煎焦。不放芝士直接这样煎也好吃😋
 

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该菜谱发布于 2023-02-18 13:53:42
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