素臊子面

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用料  

土豆 适量
面条 适量
木耳 适量
西红柿 适量
胡萝卜 适量
酱油 适量
适量
豆腐干 适量
鸡蛋 1个
西葫芦 适量
黄花菜 适量
海带 适量
葱,蒜 适量
耗油 适量

素臊子面的做法  

  1. 将西红柿去皮,切丁;
    土豆,西葫芦,胡萝卜,切丁;
    木耳,黄花菜,切丁;
    海带泡发(这次忘了泡海带)

    素臊子面的做法 步骤1
  2. 放葱,蒜,辣椒,炝锅
    倒入上述食材,煸炒
    倒入盐,花椒面,生抽,老抽,耗油
    倒水,煮开
    淋入鸡蛋液
    出锅前,放韭菜,这样韭菜才是绿的

    素臊子面的做法 步骤2
  3. 另起锅热水,下面条
    其实再细一号面,更入味

    素臊子面的做法 步骤3
  4. 面条捞碗里,浇臊子
    开吃🎉

    素臊子面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-02-19 11:46:16
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素臊子面的答疑

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